Красный-3, краситель, мороженое

Запретят ли в США краситель Е127?

Американская группа по защите прав потребителей Consumer Reports подала в FDA (Управление по саннадзору за качеством пищевых продуктов) петицию с просьбой запретить эритрозин – пищевой краситель, известный как красный-3.

Подробнее ...
амарант, краситель, пищевой краситель, натуральный

Ученые установили, что краситель из амаранта лучше свекольного

Исследования Университета Иллинойса показывают, что растения амаранта являются хорошим источником красных пигментов, называемых беталаинами, которые можно использовать в более широком спектре пищевых продуктов, чем другие пигменты.

Подробнее ...
Кетчуп «Слобода», Госстандарт Белоруссии, запрет к продаже, краситель, краситель понсо 4R

Кетчуп «Слобода» попал под запрет в Белоруссии

Госстандарт Белоруссии изъял из продажи и запретил продавать на территории страны популярный кетчуп «Томатный» торговой марки «Слобода». В продукте обнаружили недопустимый при производстве синтетический краситель.

Подробнее ...
красители, пищевая упаковка, Франция

Запрет минеральных масел в красках для пищевой упаковки вводит Франция

Немецкая ассоциация торговли фруктами Deutsche Fruchthandelsverband e.V сообщила о том, что указом от апреля 2022 г. Франция вводит поэтапный запрет на использование минеральных масел в печатных красках для упаковки.

Подробнее ...
конфеты, Skittles, диоксид титана, E171

На Skittles подали в суд из-за красителя E171

Потребители в США подали иск в федеральный суд северной Калифорнии на компанию Mars, утверждая, что конфеты Skittles содержат повышенный уровень диоксида титана, который делает эти сладости непригодными для еды.

Подробнее ...
Красители, пирожные

Какие пищевые красители сейчас в моде?

Эксперты по пищевым красителям заявили: сейчас продукт стараются окрасить так, чтобы создать ощущение его полезности. При этом натуральные красители становятся популярнее синтетических.

Подробнее ...