Устойчивые вкусовые добавки для растительных заменителей сделали в США
Производитель вкусовых добавок Wixon разработал технологию FlavorFresh SR для производства вкусовых добавок, способных выдержать любые условия обработки.
Подробнее ...
День: 21.08.2021
Итальянские ученые разработали макароны с опунцией
В Италии исследователи решили добавить к традиционной пшенице особый ингредиент – инжирную или индийскую опунцию, превратив тем самым обычные макароны в супер-продукт.
Подробнее ...