Компания BURGER KING Россия подавала официальное заявление в «Роскосмос» с предложением рассмотреть себя в качестве поставщика чизбургеров для космонавтов.
Как утверждают эксперты, работа на орбите предполагает большие физические и эмоциональные нагрузки. Космонавты находятся вдали от семьи, друзей и при этом должны выполнять серьёзные задачи.
«Наша компания готова быть поставщиком для «Роскосмоса». Для старта проекта мы предлагаем чизбургер для космонавтов в специальной упаковке.
В холодном космосе простые житейские радости воспринимаются иначе. Для тех, кто на Земле, чизбургер не представляет собой ничего необычного. Космонавту, который долгое время находится в отрыве от нормальной жизни, дорог любой элемент земной жизни», – комментирует предложение Дмитрий Медовый, глава российского BURGER KING.
Специалисты по космическому питанию давно поняли, что еда должна приносить удовольствие, а не только отвечать строгим нормам калорийности и метаболизма. Поэтому они создают продукты, которые максимально напоминают земную еду. Ведь моральное состояние отдельного индивида влияет на работу экипажа.
«Еду, которая не нравится, невозможно есть», — утверждают диетологи.
Поэтому для космонавтов составляют индивидуальные меню, учитывая пожелания каждого из них. К изготовлению чизбургера в тюбике для отправки в космос специалисты по питанию подошли творчески. Была изготовлена специальная герметичная упаковка, чизбургер был измельчён, снабжён натуральными компонентами для сохранения вкуса. И, наконец, после ряда тестов компания окончательно определилась с пропорциями ингредиентов космического чизбургера. Состав продукта остался прежним: «приготовленная на огне говядина с ломтиком слегка расплавленного сыра, хрустящими огурчиками, жёлтой горчицей и кетчупом в подрумяненной булочке с кунжутной посыпкой».
Пищевая ценность космического чизбургера останется прежней: белки – 12,8 г, жиры – 9,8 г, углеводы – 27,8 г. Энергетическая ценность на 100 г составит 250,4кКал/1048,5кДж.
Продукт могут отправлять на орбиту в 100 гр. тубах.
Источник: burgerking.ru
