Минпромторг, Роснедра и Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) намерены создать систему апробации воды от скважины до прилавка. Это, по замыслу авторов инициативы, позволит пресечь поток фальсификата.
Подробнее ...
В рамках инвестиционной панели Foodtech на WorldFood Moscow 2021, Денис Левченко, руководитель управления инноваций в X5 Group (сети «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель»), поделился подборкой технологий, к которым компания проявляет большой интерес и планирует использовать.
Подробнее ...
Компания «Эконива» намерена пройти аудит производственных процессов на предприятиях в Калужской и Воронежской областях на соответствие исламским канонам и получении сертификата халяль.
Подробнее ...
Российская дочерняя компания транснациональной пивоваренной компании Carlsberg Group — «Хоппи Юнион» — купила 75% Konix Brewery.
Подробнее ...
Стартап в области робототехники и искусственного интеллекта Wings анонсирует разработку продуктового робота под названием Nectar, который готовит индивидуальные блюда без вмешательства человека и с учетом предпочтений клиентов.
Подробнее ...
Компания по производству заменителей мясных продуктов Impossible Foods выпустила новый продукт — свинину на растительной основе. По словам производителя, эта свинина, сделанная из сои, вкуснее и полезнее настоящей.
Подробнее ...
Обычно чипсы Cheetos продаются в пакетах, а все их куски имеют одинаковый вкус, однако накануне Хэллоуина в США компания Frito-Lay выпустила продукт с двумя важными изменениями.
Подробнее ...
Результаты опроса показывают, что потребителей волнует возможный вред некоторых пищевых добавок, но при этом они признают, что мало знают о таких ингредиентах.
Подробнее ...
Почти половина опрошенных россиян заявила о неготовности отказаться от натурального мяса и заменить его альтернативным, спрос на которое растет в ЕС и США.
Подробнее ...
В честь юбилея в Британии перерисовали Мистера Пи, всем известного персонажа, изображённого на банках Pringles.
Подробнее ...