Для производства растительной сосиски, в ресторанах крупнейшей в мире сети хот-догов Wienerschnitzel, использовался веганский заменитель мяса двойного копчения, приготовленный из коричневого риса, гороха и белка конских бобов.
По словам директора по маркетингу Wienerschnitzel Дуга Кегебона, веганские хот-доги являются одним из самых востребованных товаров, согласно данным, полученным из социальных сетей компании.
«После многих лет исследований, испытаний и тестирования на рынке мы уверены, что нашли тот, который имеет потрясающий вкус и понравится нашим клиентам», — заявил Кегебона.
Сеть быстрого питания впервые запустила продажу веганских хот-догов в Лос-Анджелесе, Эль-Пасо и Бейкерсфилде.
«Покупатели бредили тем, насколько вкусными они были и снова возвращались, чтобы их купить. Мы надеемся, что наши новые клиенты будут так же довольны ими, как и мы», — отметил директор по маркетингу Wienerschnitzel.
«Мы рады видеть растущий веганский импульс в пищевой промышленности США. Большее количество растительных продуктов в меню по всей стране помогает стимулировать потребителей есть меньше мяса и спасать жизни животных.
Мы считаем, что сокращение потребления мяса может помочь положить конец жестокому промышленному фермерству», — заявил менеджер сельскохозяйственной компании Маха Бацци.
Источник: rossaprimavera.ru
