Компания Upward Farms планирует построить крупнейшую в мире крытую вертикальную ферму в штате Пенсильвания (США). Объект площадью 2,3 га должен начать работу в начале 2023 года.
Завод будет производить зелень с использованием аквапонной платформы. Оператор вертикальной фермы выращивает гибридных полосатых окуней в резервуарах вместе со своими культурами и использует сапропель (рыбий навоз) для удобрения растений. Объект также позволит компании увеличить производство и поставки своего устойчиво выращиваемого окуня, который будет доступен для покупки в магазинах и ресторанах.
Чтобы привлечь внимание инвесторов и потребителей, операторам высококонкурентной вертикальной фермы необходимо добиться больших успехов. В этом случае Upward Farms использует физический масштаб для своих операций, по словам компании, ее ферма в Пенсильвании будет в два-четыре раза больше, чем у конкурентов.
Мегаферма в Пенсильвании будет ежегодно экономить более 450 000 куб. м воды и более 120 акров земли.
Источник: agbz.ru
