Месяц: Февраль 2022

ароматизатор, запах земляники, ученые придумали

Ученые сделали земляничный ароматизатор из гриба

Denis Savoskin

Исследовательской группе из Института пищевой химии и пищевой биотехнологии Гиссенского университета, Германия, удалось биотехнологически создать аромат земляники из смородиновой выжимки и гриба.

Подробнее ...
Dr Pepper

Возвращение ягодной газировки Dr Pepper в США

Андрей Шилов

Напиток Dr Pepper известен своим оригинальным сочетанием 23 вкусов, но и у него есть несколько вариаций – например, шоколадный Dr Pepper. На этот раз производители возвращают ягодный вариант.

Подробнее ...
«Магнит», Картофельный Союз, объединение, поставки картофеля

«Магнит» объединился с Картофельным Союзом

Dina Novicova

«Магнит» и Картофельный Союз, объединяющий более 90 участников рынка картофеля и овощей России от Калининграда до Красноярского края, договорились о сотрудничестве для развития взаимовыгодного партнерства ритейлера и поставщиков.

Подробнее ...
«Кременкульское», печенье, Leibniz

Печенье «Кременкульское» не смогло доказать неповторимость

Denis Savoskin

Арбитражный суд Челябинской области подтвердил решение УФАС региона, которое признало производителя печенья «Кременкульское» ООО «Фламинго-маркет» (Сосновский район) виновным в недобросовестной конкуренции.

Подробнее ...
борщевой набор, цены за 5 лет

Продукты «борщевого набора» за 5 лет подорожали в 2 раза

Denis Savoskin

В России за 2021 год выросли цены на все продукты «борщевого набора». Капуста подорожала в 2,4 раза, картофель — почти на 57%, свекла — на 44%, морковь — на 33%, лук — на 16%. За 2021 год набор подорожал на 60% — с 139,8 руб. до 233,19 руб.

Подробнее ...