Samyang, рамэн Buldak, срок годности, лапша, Южная Корея

Южнокорейский рамен обвинили в «двойных стандартах»

Срок годности некоторых видов лапши быстрого приготовления от южнокорейского бренда Samyang, в том числе известного рамэна Buldak со вкусом острой курицы, на корейском рынке составляет всего 6 месяцев, при этом срок годности тех же продуктов, реализуемых на рынках Китая и Запада – 12 месяцев.

Подробнее ...
Южная Корея, цветки гороха-бабочки, пищевая безопасность

Продукты с цветками гороха-бабочки изымают в Южной Корее

Ограничительные меры против производителей продуктов питания и напитков с цветками гороха-бабочки введены в Южной Корее. Об этом заявил министр корейского Управления по контролю качества продуктов и лекарств Ким Кан Лип.

Подробнее ...
корейский рис, гуманитарная помощь, обогащенный рис

Высококачественный корейский рис выбрали для международной гуманитарной помощи

Южнокорейская консалтинговая компания BSR Korea выбрала лучших производителей продуктов питания для оказания гуманитарной помощи Всемирной продовольственной программе (WFP) и Красного Креста (IFRC).

Подробнее ...
Escherichia coli, кишечная палочка, пищевые красители, 7 цветов красителей

Корейские ученые вырастили пищевые красители 7 цветов в бактерии

Большинство красителей, используемых в пищевой промышленности, изготавливаются из нефти. Исследователи из Корейского института передовых наук и технологий решили использовать микробов для разработки более безопасных натуральных красителей.

Подробнее ...