Ставропольская группа агропредприятий «Ресурс» откроет мясоперерабатывающий комбинат на мощностях обанкротившейся «Белой Птицы» в Белокалитвинском районе Ростовской области.
Подробности проекта в агрохолдинге раскрывать не стали. А в министерстве сельского хозяйства Ростовской области отметили, что проект будет специализироваться на убое мелкого рогатого скота.
— Сейчас ведутся работы по пусконаладке и переоборудованию убойных мощностей с птицы на мелкий рогатый скот. При выходе в конце лета на проектную мощность предприятие будет способно производить убой около 400 голов мелкого рогатого скота в день. Областные сельхозтоваропроизводители должны составить основу сырьевой базы, — ответил региональный Минсельхоз.
Отмечается, что это первый случай в Ростовской области, когда крупный федеральный игрок решил заняться производством баранины. Как правило, с ней работали небольшие местные производители. Будет ли предприятия работать на оптовый рынок или же продукция может появиться в рознице под собственным брендом — неизвестно.
Ростовская область сейчас находится на 8-м месте в России по поголовью овец и на 6-м месте по объему производства баранины. По итогам 2021 года предприятия Ростовской области выпустили 10,2 тысячи тонн баранины в убойном весе.
Ранее о планах развивать в регионе производство баранины заявлял бизнесмен Вадим Ванеев, который реализовал в регионе проекты по выращиванию индеек и уток. Но из-за финансовых проблем и банкротства реализовать его так и не удалось.
ГАП «Ресурс» в прошлом году арендовал площади, которые ранее принадлежали холдингу «Белая птица».
Источник: bloknot-rostov.ru
