ПКФ «Маяк», безглютеновая мука, Ростов-на-Дону

Безглютеновую муку стали производить на Дону

Донской производитель круп ПКФ «Маяк» планирует перевести часть своего производства на органическую продукцию. Компания уже расширила ассортимент и ввела несколько видов безглютеновой муки.

Подробнее ...
ДонГАУ, продукты питания, «инновации для тарелки»

Какие «инновации для тарелки» разрабатывают на Дону?

Уже не первый год преподаватели и студенты Донского государственного аграрного университета (Донского ГАУ) вовлечены в создание «инноваций для тарелки»: в вузе разрабатывают новые функциональные продукты для здорового питания.

Подробнее ...
Мороженое со вкусом раков, Ростов-на-Дону, Мамма Mia da Federico

Мороженое со вкусом раков выпустили на Дону

В Ростове-на-Дону теперь можно попробовать, наверное, самое необычное мороженое – со вкусом донских раков. Такое лакомство презентовали в известной ростовской джелатерии Мамма Mia da Federico.

Подробнее ...
Мороженое, Донской ГАУ, финики

Донские ученые запатентовали мороженное, сжигающее жир

Донской государственный аграрный университет получил патент Российской Федерации на рецептуру и технологию производства мороженных десертов, обогащенных витаминами и аминокислотами и предназначенных для сторонников здорового питания.

Подробнее ...
Сеть кофеен, «Кекс», Москва

Донская сеть кофеен «Кекс» хочет выйти на рынок Москвы

Сеть пекарен и кофеен-бистро «Кекс» с центральным офисом в Ростове намерена открыть 12 новых заведений в 2024 году. Ее точки появятся в Москве, Московской области, а также на Юге России — в Краснодаре и на Черноморском побережье.

Подробнее ...
Роспотребнадзор, шаурма, отравления

Ростовчане отравились шаурмой

Управление Роспотребнадзора по Ростовской области приняло меры по локализации пищевого отравления среди жителей Ростова-на-Дону. Предположительно причиной семи выявленных случаев недомогания 24 и 25 октября стала шаурма, приготовленная в заведении «Шаурма-Хаус».

Подробнее ...
Черная икра, Новый год, ООО «ОФИ»

Тонну черной икры произведут на Дону к Новому году

О наращивании объемов производства по выпуску деликатеса рассказал генеральный директор рыбоводческого предприятия ООО «ОФИ» из Аксайского района Ростовской области Алексей Гирин.

Подробнее ...