Проект развития фудкортов на рынках Ростовской области находится на стадии предварительной проработки с потенциальными участниками. Об этом сообщили в региональном департаменте потребительского рынка.
Подробнее ...
Ученые Донского государственного технического университета разработали конфеты с повышенной пищевой ценностью, модифицировав состав сбивной массы.
Подробнее ...
В Ростове запустили производство полезных снеков. Их изготавливают из маша. Технологию разработал сити-фермер Алексей Полищук. Его проект уже стал суперфиналистом конкурса «Лидеры России».
Подробнее ...
Российское производство черешни начинает осваивать новый технологический формат. В Ростовской области введен в эксплуатацию первый в стране тепличный комплекс по выращиванию черешни в защищенном грунте.
Подробнее ...
На территории завода «Егорлык Молоко» в Ростовской области появилась первая в России скульптура, посвященная французскому сыру с белой плесенью.
Подробнее ...
Сохранить лосося холодного копчения от размножения в нем опасных для человека бактерий рода листерия можно с помощью молочнокислых микробов, утверждают ученые Донского государственного технического университета.
Подробнее ...
10-11 июня 2026 г. на поле Аграрного научного центра «Донской» пройдет единственная в Ростовской области масштабная выставка-демонстрация – «День донского поля». В этом году проект отмечает свой десятилетний юбилей.
Подробнее ...
Вывоз молока, мяса и поголовья животных запретили с территории Ростовской области из-за напряженной эпизоотической обстановки. Об этом сообщили в Минсельхозпроде региона.
Подробнее ...
Продюсер и частный инвестор Геннадий Селезнев предложил властям Ростовской области реализовать в регионе стартап по популяризации в России донского рака. Рабочее название проекта — «Рак-доширак».
Подробнее ...
Известная ростовская булочно-кондитерская компания «Золотой колос» с начала текущего года прекратила поставлять свою продукцию в федеральные розничные сети.
Подробнее ...