грибы, зелень, немясо, растительное мясо, альтернативы

Грибы и водоросли станут сырьем для растительных альтернатив в России

В условиях дефицита ряда импортных ингредиентов, которые используются в производстве растительных продуктов, бизнес ищет варианты для оптимизации технологических и рецептурных процессов. В этом могут помочь новые виды сырья.

Подробнее ...
«Мой бургер», McDonald's, приложение

Приложение «Мой бургер» заменит приложение McDonald’s в AppStore

McDonald’s запустит продажи в онлайне уже 12 июня, приложение в AppStore будет называться «Мой бургер», на иконке будет изображено данное блюдо. Это следует из руководства по открытию сети ресторанов быстрого питания.

Подробнее ...
Wildberries, добросовестная практика, продукты в пакете

Wildberries и Ozon заключили соглашение с поставщиками о добросовестной работе

Соглашение направлено на выстраивание добросовестных отношений между онлайн магазинами и продавцами товаров. Церемония подписания прошла 7 июня в рамках Недели российского ритейла 2022.

Подробнее ...
логистика, управление цепочками, доставка продуктов, Китай

Международная логистика: В чем разница между услугами 3PL и 4PL?

Логистика перевозок может показаться сложной на первый взгляд, но понимание того, какие перевозки необходимы вашей компании, может существенно помочь в ведении бизнеса. Рассмотрим различные виды логистических операций.

Подробнее ...
безопасность продуктов, ФАО, 7 июня

7 июня – Всемирный день безопасности пищевых продуктов

Всемирный день безопасности пищевых продуктов (ВДБПП), который будет в четвертый раз отмечаться 7 июня 2022 года, призван привлечь внимание и побудить к действиям, которые помогут в обнаружении рисков, связанных с пищевыми продуктами.

Подробнее ...
Кусай, роллы, отравление, Тольятти

22 человека пожаловались на отравление роллами в Тольятти

В Тольятти более 20 человек отравились роллами, которые заказали в местной компании по доставке еды. Большинство из них попали в больницу, рассказали в министерстве здравоохранения.

Подробнее ...