Новый ГОСТ на шашлык разработан ФНЦ пищевых систем
Утвержден новый стандарт ГОСТ Р 70148-2022 «Шашлык мясной. Технические условия», впервые устанавливающий требования к шашлыку, который предназначен для торговли в розничных сетях и предприятиях общественного питания.
Подробнее ...