На территории Дальневосточного федерального университета начали работу сразу 2 точки Cofix. Заведения присоединились к международной сети в рамках объявленной в 2021 году программы ребрендинга несетевых кофеен.
Подробнее ...
Минфин предложил поднять минимальные цены на алкоголь крепостью более 28% в России с 1 января 2023 года. Соответствующий проект приказа опубликован на федеральном портале проектов правовых актов.
Подробнее ...
В Японии начали печь хлеб с белой коркой. По словам производителя, это должно положить конец практике удаления корки при приготовлении сэндвичей.
Подробнее ...
В августе состоялся тестовый запуск линии полутвердых сыров, а 14 сентября ООО «Агросила-Молоко» осуществило первую варку. На отработку технологии специалистам потребуется месяц, срок созревания сыров составит 45 суток.
Подробнее ...
Компания Dodo Brands приняла решение отказаться от планов по росту сети «Донер 42» и открытию до конца 2023 года в России и Казахстане 100 новых точек из-за неготовности проекта к масштабированию.
Подробнее ...
Продукция агропромышленного холдинга (АПХ) «ЭКО-культура» удостоена медалей высшей пробы на Международной выставке продуктов питания WorldFood 2022, состоявшейся в Москве.
Подробнее ...
Крупный поставщик снеков «Мартин» запланировал проект по производству картофеля фри, и учредил 21 сентября этого года в Воронежской области ООО «Домфри».
Подробнее ...
Проведенные опыты показали, что масло канолы Aquaterra® Advanced Omega-3, произведенное компанией Nuseed, уменьшило меланоз на фермах по разведению атлантического лосося и повысило содержание Омега-3 кислот в рыбном филе.
Подробнее ...
Инженеры создали охлаждающее устройство без нужды в электричестве для работы. Устройство, изобретенное учеными Массачусетского института, работает за счет охлаждения с помощью испарения и излучения.
Подробнее ...
Совет Евразийской экономической комиссии внес изменения в техрегламенты «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков».
Подробнее ...