«Агросила-Молоко», сыры, полутвердые, Татарстан

Первые полутвердые сыры сварила «Агросила»

Бизнес Молочные
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

В августе состоялся тестовый запуск линии полутвердых сыров, а 14 сентября ООО «Агросила-Молоко» осуществило первую варку. На отработку технологии специалистам потребуется месяц, срок созревания сыров составит 45 суток.

После выхода линии в промышленную эксплуатацию производственная мощность составит до 10 тонн в сутки.

В ассортимент входят сыры «Голландский», «Российский», «Гауда», «Сливочный», «Эдам», «Легкий», «Тильзитер», которые попадут на прилавки под торговой маркой «Агросила». Сыры планируется фасовать по 3,75 кг, 5 кг, 7,5 кг, 15 кг, также предусмотрена мелкая нарезка по 180 гр.

Сыры производятся только из натурального молока, по традиционной технологии. Для производства холдинг приобрел австрийскую автоматизированную линию BERTSCH, которая отличается бережным обращением с натуральным молочным продуктом и высокими техническими стандартами. В результате готовый продукт получается высококачественным и безопасным.  

Источник: agrosila-holding.ru

Метки