Новое исследование показывает, что ароматизация различных мягких сыров частично обусловлена бактериями, которые колонизируются в них в процессе созревания. Исследование было опубликовано в журнале Microbiology Spectrum.
Подробнее ...
В Беларуси начали делать хлеб «Охотничий» с салом. По словам производителей, это единственный в мире хлебный продукт такого вида. Минские пекари удивляют потребителей экспериментальной выпечкой ровно полвека.
Подробнее ...
Загрязнение океанов микропластиком – одна из главных экологических проблем наших дней, которая может привести к нехватке питьевой воды в ряде стран. Американский химик Крэйг Арнольд нашёл необычное решение…
Подробнее ...
Блюда на тему покемонов обычно продаются в Pokémon Cafe, но на этот раз отличилось японское отделение 7-Eleven. Три новых продукта называются Poke Rice Balls.
Подробнее ...