Методику выявления опасных стимуляторов в мясе разработает «ВГНКИ»
В ряде стран зарегистрированы случаи отравлений людей мясом и субпродуктами, в которых оказались остатки β-адреностимуляторов. Для выявления этих опасных веществ в сырье для пищевой продукции, ученые разработают новую методику.
Подробнее ...