Сеть «Вкусно – и точка» стала инициатором первого в России проекта по переработке отработанного фритюрного масла в биотопливо, которое используется для обогрева московских электробусов.
Подробнее ...
Ученые из Университета RMIT в Австралии разработали модифицированный крахмальный продукт, который можно добавлять в пищу, не влияя на ее вкус, цвет или текстуру.
Подробнее ...
В провинции Хубэй открылась крупнейшая в мире свиноферма в одном зданием, но критики говорят, что это повысит риск более крупных вспышек болезней животных.
Подробнее ...
Среди новых технологий, которые используются на производстве консервов для сохранения пищевой ценности продуктов — обработка ультрафиолетом, облучение ускоренными электронами и технология высокого давления.
Подробнее ...
В этом году на городских праздниках норильчане уже смогли попробовать мороженое с настоящими северными ингредиентами – с олениной, тундровой ягодой и угольно-черное «Шахтерское».
Подробнее ...
Исследователь Каллум Каттл из Оксфордского университета вместе со своим коллегой провели серию экспериментов, чтобы определить силы, влияющие на разбрызгивание кетчупа из почти пустой бутылки и разработать теоретическую модель этих брызг.
Подробнее ...
MINIBAR — новые слабоалкогольные коктейли на основе пива от Московской Пивоваренной Компании. Вкус MINIBAR максимально приближен ко вкусу настоящих сложносоставных коктейлей.
Подробнее ...
Бурятский сельскохозяйственный животноводческий кооператив «Дагдан» производит премиальную мясную продукцию из мяса яка и изюбря.
Подробнее ...
Канадская фирма Sundays выпустила двойное печенье, являющееся, по их словам, более полезным аналогом всемирно известного Oreo.
Подробнее ...
«Абрау-Дюрсо» представляет на российском рынке вина из автохтонных сортов Азербайджана «мадраса» и «баяншира», созданные на новой производственной площадке в Азербайджане, которая вошла в состав Группы компаний в 2021 году.
Подробнее ...