Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO) выпустила новые обучающие курсы по Кодексу Алиментариус для всех, кто хочет разобраться в стандартах, входящих в Кодекс.
Кодекс Алиментариус – это набор стандартов, который устанавливается комиссией в рамках Программы Пищевых Стандартов FAO и ВОЗ. Курсы содержат актуальную информацию для экспертов по Кодексу, чиновников, производителей пищевой продукции, потребительских организаций, наблюдателей и представителей науки. Курсы выложены в открытый доступ для скачивания.
Новые курсы должны стать интерактивным инструментом для расширения познаний в областях, связанных со стандартами Кодекса Алиментариус. Каждый курс разбит на модули, что позволяет учащимся получить знания, касающиеся их конкретных видов деятельности, интересов и потребностей, в рамках доступного времени. После успешного завершения курса высылается электронный значок – сертификат компетентности.
Пока курсы доступны только на английском языке. Вводный курс также переведён на французский и испанский; в 2023 году должны выйти переводы других курсов на эти языки.
Источник: crispy.news
