яйца, проверка пола, эмбрион, выбраковка, СФНЦА

Определение пола птенца без повреждения яйца разработали в СФНЦА

Мясные Технологии
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Ученые в Новосибирске разработали исследовательский комплекс и алгоритмы для определения пола эмбрионов яйца птицы в первые дни инкубации на основе методов компьютерного зрения и искусственных нейронных сетей.

Об этом сообщил главный научный сотрудник Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий (СФНЦА) РАН Александр Алейников.

Массовая выбраковка нежелательных цыплят-самцов — обычная практика в мировом птицеводстве при любом виде интенсивного производства яиц. Причина проста: самцы не откладывают яйца и медленнее растут, откармливать их неэкономично. Поэтому после вылупления и идентификации как самца они либо уничтожаются в промышленных мацераторах, либо травятся газами (углекислый газ, азот, аргон).

«Мы разработали алгоритмы для того, чтобы определять пол эмбриона, <…> не повреждая целостности яйца», — рассказал Алейников.

Он пояснил, что в некоторых странах Европы существует технология, по которой в яйце с помощью лазера делается отверстие и берется материал для анализа ДНК, но эти методы редко используются на практике, поскольку они разрушают целостность структуры яйца и стоят очень дорого.

Ученые предложили методы определения пола эмбриона в первые дни по разнице распределения микрососудов. Для проведения исследований в этом направлении был разработан алгоритм и компьютерная программа.

Также ученые планируют разработать метод раннего определения пола эмбриона на основе гипотезы о различии частоты и динамики сердечных сокращений у эмбрионов петухов и куриц. Уточняется, что сердцебиение появляется у эмбрионов на вторые сутки инкубации.

Алейников уточнил, что исследование поддержано грантом РНФ в три миллиона рублей на два года.

В пресс-службе СФНЦА РАН уточнили, что в проекте также принимают участие сотрудники Конструкторско-технологического института научного приборостроения СО РАН и Новосибирского государственного технического университета.

Источник: tass.ru

Метки