Double Down, KFC, сэндвич

Куриный сэндвич без булки возвращает KFC в США

В 2010 и 2014 годах одним из хитов KFC был сэндвич Double Down, в котором вместо хлеба использовались два куска жареного куриного филе. Теперь, после девятилетнего перерыва, этот сэндвич выпустили в третий раз.

Подробнее ...
птичий грипп, курятина, курица, куры, Япония

10 млн кур уничтожат в Японии из-за гриппа птиц

Япония планирует уничтожить более 10 млн кур из-за распространения высокопатогенного гриппа птиц (ВГП), что является рекордным показателем для пикового сезона (период с октября по май).

Подробнее ...
яблочный сок, жмых, куриное яйцо, птенцы, цыплята

Цыплят улучшили уколом яблочного сока в куриное яйцо

Согласно исследованию, проведенному учеными Корнелльского Университета (США), сок, мякоть и другие отходы яблок при введении в куриные яйца перед вылуплением демонстрируют признаки улучшения здоровья кишечника животного впоследствии.

Подробнее ...
паром, цыплята, яйца, Калининград

«Паромные» цыплята, которые выводятся по пути

В Калининградскую область с основной территории России на паромах по морю начали возить цыплят для разведения на местной птицефабрике, при этом вывод цыплят производится в пути на борту судна.

Подробнее ...
яйца, проверка пола, эмбрион, выбраковка, СФНЦА

Определение пола птенца без повреждения яйца разработали в СФНЦА

Ученые в Новосибирске разработали исследовательский комплекс и алгоритмы для определения пола эмбрионов яйца птицы в первые дни инкубации на основе методов компьютерного зрения и искусственных нейронных сетей.

Подробнее ...
птенцы, инкубационные яйца, яйца, импортозамещение

Птенцы заменяют инкубационные яйца производителям мяса

Российские птицефабрики, уже сталкивавшиеся с нехваткой импортных инкубационных яиц, что приводило к сокращению выпуска мяса, пытаются снизить эти риски. Теперь они наращивают импорт птенцов для воспроизводства поголовья.

Подробнее ...