Трехлетнее исследование, первое в своем роде в этой области, было проведено Олуватоби Колаволе из Института глобальной продовольственной безопасности (IGFS) Королевского университета в Белфасте, Великобритания, в партнерстве с агротехнологической компанией Devenish.
Подробнее ...
Выбирая курицу, эксперт советует читать этикетку. На ней должна быть пометка «без хлора». Также рекомендуется надавливать на мясо, настороженно относиться к продукту в маринаде и визуально оценивать размер грудки.
Подробнее ...
Эксперты нашли в курином филе хлор и антибиотики, а также определили самые качественные образцы исследуемых бройлеров.
Подробнее ...
Информация о производстве куриных ножек, окрашенных цвета российского флага, не соответствует действительности и была опубликована с фейковых аккаунтов, сообщили в пресс-службе компании «Продо», развивающей бренд «Троекурово».
Подробнее ...
Правительство РФ включило в программу развития АПК до 2025 года подпрограмму по созданию в России конкурентоспособного кросса мясных кур — потребность в ее финансировании из бюджета оценивается в 4,4 миллиарда рублей.
Подробнее ...
К 2023 году Ставропольский край планируется ввести в тройку лидеров в России по производству мяса индейки, рассказали в пресс-службе краевой администрации.
Подробнее ...
Работниками управления Россельхознадзора по Владимирской области выявлен факт реализации продукции с возбудителем сальмонеллеза, при проведении проверки.
Подробнее ...