Птицефабрики, бройлеры, селекция, кросс кур «Смена 9», бройлеры на птицефабрике

На российских птицефабриках протестируют нового вкусного бройлера

Отечественный кросс кур «Смена 9» начали выращивать на пяти крупнейших птицеводческих предприятиях страны для того, чтобы проверить характеристики получаемой птицы.

Подробнее ...
McDonald’s, Казахстан, без названия, ноунейм, Food Solutions KZ

Сеть «без названия» уже почти во всех бывших McDonald’s в Казахстане

Большая часть ресторанов общественного питания, работавших ранее под брендом McDonald’s, возобновили свою деятельность в Казахстане. Об этом сообщила в понедельник пресс-служба компании Food Solutions KZ, владеющей сетью.

Подробнее ...
«все включено», ГОСТ, шведский стол, питание Россия, отель

Как должны кормить по российскому стандарту «все включено»

Навести порядок в туристической отрасли пробуют не первый раз в России. Но впервые появился ГОСТ на услугу «все включено». Трактовать этот формат как вздумается отельеры уже не смогут.

Подробнее ...
порошок, срок годности, для продления свежести, бананы, овощи, фрукты, ЮВУ

Порошок для продления свежести овощей и фруктов сделали в ЮВУ

Ученые Южного федерального университета на базе Центра наукоемкого приборостроения разработали технологию, которая позволяет продлить свежесть овощей и фруктов в несколько раз, сообщила куратор проекта Анна Пневская.

Подробнее ...
McDonald's, напитки, без трубочки, экология, упаковка, США

McDonald’s тестирует новую крышку без трубочки

Сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s начала тестировать крышки без трубочки в некоторых городах США в рамках многолетних усилий, направленных на то, чтобы сделать свою упаковку более экологичной.

Подробнее ...
маркировка, вода, детское питание, обязательная, детская вода

С 1 сентября могут начать маркировку воды для детского питания

Минпромторг предлагает начать обязательную цифровую маркировку питьевой воды для детского питания в России с 1 сентября 2023 года. Соответствующий проект размещен на федеральном портале проектов нормативных актов.

Подробнее ...
GreenOnyx, ряска, суперпродукты, зеленая икра, ферма, Израиль

«Сити-ферму» для «зеленой икры» запустили в Израиле

Израильский агротехнологический стартап GreenOnyx разработал полностью автономную модульную ферму для выращивания свежих готовых к употреблению зеленых суперпродуктов на основе ряски для ежедневного употребления.

Подробнее ...
«Рота», молоко, ритейл, «Глобус Гурмэ», Рота-Агро

Производитель продуктов «Рота» приобрел часть сети «Глобус Гурмэ»

У купившего сеть гастрономов премиум-класса «Глобус Гурмэ» холдинга «Синдика» появился партнер в этом бизнесе. Совладельцем проекта стала ГК «Рота», чьи сельхозпредприятия также могут стать поставщиками сети.

Подробнее ...