Сашими, говядина вагю, деликатесы, вендинг автоматы, Япония

Сашими и черную икру продают через автоматы в Японии

В Японии появились вендинговые автоматы по продаже всевозможных деликатесов. Аккуратные аппараты с приятной подсветкой предлагают прохожим приобрести стейки из премиальной говядины вагю, черную икру и нарезанную тонкими слайсами рыбу – сашими.

Подробнее ...
Samsung, Bespoke AI Oven, духовка, духовка с искусственным интеллектом

«Умная» духовка Samsung фотографирует еду в процессе приготовления

На выставке CES 2023 в Лас-Вегасе, США, компания Samsung представила умную духовку с искусственным интеллектом. Кроме своих традиционных действий, духовка оснащена внутренней камерой, с помощью которой можно вести прямую трансляцию и фотографировать блюдо, пока оно готовится.

Подробнее ...
McDonald’s, наггетсы, веганские наггетсы, Германия

Наггетсы в европейских McDonald’s заменят на горох и кабачки

Американская сеть фастфуда McDonald’s продолжает «зеленые» эксперименты.Вегетарианские наггетсы появятся в меню ресторанов быстрого питания уже на этой неделе, однако пока лишь в Германии.

Подробнее ...
Tomorrow Machine, картофель, бутылка, сок, GoneShells

Картофельную бутылку для сока разработали в Швеции

Апельсины и бананы – это отличная закуска, потому, что у них своя натуральная упаковка. Вдохновившись этим, шведская студия Tomorrow Machine разработала из картошки новый биоразлагаемый упаковочный материал GoneShells.

Подробнее ...
яблоки, Швейцария, хранение

Как в Швейцарии могут хранить плоды яблок в «глубоком сне»

В Швейцарии технологии хранения яблок доведены до идеала: в больших залах с холодильными камерами преобладают условия, позволяющие хранить плоды в течение нескольких месяцев или даже нескольких лет, в зависимости от сорта.

Подробнее ...
пиво, срок варения, АПП, СРП, бутылки

Слишком «быстрое» пиво возмутило СРП

Союз российских пивоваров (СРП) и Ассоциация производителей пива (АПП) пытаются разобраться в «правильных» сроках пивоварения. Поводом стало заявление представителя AB InBev Efes (входит в АПП), что в России есть пиво, которое варится за 3 дня.

Подробнее ...
«Яндекс. Лавка», сервис, продукты, небольшие

Свыше 50 местных продуктов появилось на «Яндекс.Лавка»

​​Сервис «Яндекс. Лавка» помог небольшим производителям выйти в онлайн — на сервисе появилось больше 50 продуктов и готовых блюд от таких поставщиков. Это стало возможным благодаря проекту «Выбираем вместе».

Подробнее ...
«Скандипакк», Huhtamaki, стаканчики, переименование

Стаканчики Huhtamaki получили новое имя в России

Российское подразделение финского производителя одноразовой посуды и упаковки Huhtamaki, купленное структурой бизнесмена Александра Говора, сменило название на Scandipakk («Скандипакк»), сообщается в пресс-релизе компании.

Подробнее ...