Бельгийская компания Biobest указывает на преимущества опыления клубники шмелями для увеличения срока хранения, в дополнение к уже известному повышению урожайности и качества продукции.
Как отмечают эксперты компании, шмели используют уникальный метод опыления, так называемое «жужжащее» опыление. Вибрируя мышцами крыльев с частотой 200-400 Гц, шмели заставляют пыльники вибрировать, выбрасывая большое количество пыльцы на насекомое.
Шмели помогают завязывать плоды, обеспечивая большее количество клубники на растении и более высокий урожай для садоводов. Они также улучшают общее качество, в результате чего ягоды становятся крупнее и однороднее, а также улучшают текстуру и вкус.
Наряду с такими улучшениями, эксперты говорят, что опыление шмелями может оказать значительное влияние на срок хранения плодов.
Срок хранения клубники в первую очередь определяется такими факторами, как зрелость плодов, методы обработки и хранения, а также условия окружающей среды. Исследования показали, что опыление шмелями может привести к улучшению срока хранения – за счет увеличения красноты, снижения соотношения сахара и кислоты и повышения плотности ягод.
Источник: agbz.ru
