Автомат Heinz Remix является последним примером того, как компания использует сегмент «вне дома» для роста продаж. Компания планирует начать пилотное внедрение диспенсера Remix в ресторанах уже в конце этого года.
Kraft Heinz расширила дистрибуцию в аэропортах, выпустила люксовую версию своего майонеза для шеф-поваров и изменила рецептуру своих Lunchables, чтобы их можно было подавать в школах. В первом квартале североамериканское подразделение Kraft Heinz, занимающееся обслуживанием общественного питания, сообщило о росте продаж более чем на 25%.
«Мы очень, очень четко понимаем, что выездная торговля и общественное питание дают нам возможность тестировать, изучать, понимать и формировать тенденции гораздо раньше, чем мы делали это исторически», – сказал Питер Холл, глава североамериканского подразделения Kraft Heinz по общественному питанию.
Он сказал, что компания все еще работает над конкретной бизнес-моделью для Heinz Remix. По его словам, рассматривается возможность использования автомата для заказов в режиме drive-thru. Но автомат требует больше времени и усилий, чем просто бросить горсть пакетов с кетчупом в пакет на вынос, что, вероятно, будет представлять проблему для скоростных линий раздачи.
Чтобы сделать индивидуальный соус, потребители будут использовать сенсорный экран для выбора основы кетчупа, ранчо, соуса 57 или соуса барбекю; добавлять «усилители», такие как халапеньо, дымный чипотле, буйвол и манго; и устанавливать один из трех уровней интенсивности.
Источник: new-retail.ru
