Уникальный международный гастрономический фестиваль с русско-китайским колоритом состоится в Благовещенске в конце августа. Ключевые события фестиваля «Берега вкуса» обсудили представители оргкомитета и ведущих предприятий общественного питания.
Главным символом фестиваля станет скульптура русского и китайского пельменя. Созданием композиции займется известный благовещенский художник Николай Рыбак, однако у амурчан есть возможность разработать свой вариант скульптуры. Эскизы будут приниматься до 11 июня. За подробной информацией можно обратиться в Минэкономразвития Амурской области.
– Эскиз скульптуры может быть выполнен как от руки, так и в графическом редакторе. Главное условие к проекту – изображение русского и китайского пельменя с характерными кулинарными атрибутами в виде вилки и палочек. Лучшие рисунки найдут отражение в финальной версии проекта скульптуры, – отметила председатель оргкомитета фестиваля «Берега вкуса», заместитель министра экономического развития и внешних связей Амурской области Татьяна Величко.
Гастрономическая зона на набережной Благовещенска будет работать 25 и 26 августа. Заведения китайской и русской кухни займут порядка 30 павильонов. Участников фестиваля ждет погружение в чайную церемонию, знакомство с правилами этикета и традициями Китая и России, мастер-классы по приготовлению соусов, карвинга из лапши, плетению китайских украшений, соревнование по умению пользоваться китайскими палочками и прочие активности, сообщает пресс-служба Минэкономразвития Амурской области.
Источник: teleport2001.ru
