В июле 2023 года в американских магазинах появится новый продукт Dunkin – кофе быстрого приготовления J.M. Smucker.
J.M. Smucker – ведущий производитель кофе в США. По словам главы этой компании Джо Станциано, идея появилась, когда он проводил опрос среди потребителей и услышал от двадцатилетней девушки, что варка кофе – слишком долгий процесс. Кроме того, не каждый, кто любит кофе, умеет самостоятельно его готовить. Для тех, кто не умеет, существуют кофе-машины, но и они нравятся не всем.
Новый продукт Smucker будет представлять собой жидкий кофейный концентрат под брендом Dunkin. Этот концентрат потребителю нужно будет всего лишь залить водой (горячей или холодной) или молоком в пропорции 1:1, и кофе будет готов.
Такой жидкий кофейный концентрат – не новый продукт, но он впервые в истории будет продан под известным кофейным брендом CPG Dunkin (Smucker владеет лицензией на этот бренд с 2008 года).
У него будет два варианта: обычный чёрный кофе без сахара и с тыквенным вкусом. Вице-президент Smucker Тина Мейер-Хоукс сказала, что после Хэллоуина тыквенный кофе будет заменён на карамельный.
Популярность продуктов для быстрого домашнего приготовления (в том числе кофе) сильно возросла в годы пандемии COVID-19, когда у многих потребителей не было возможности или желания пойти в кофейню. Так у производителей появился стимул к разработке новых вариантов кофе для домашнего приготовления, которые иногда называют «четвёртой волной кофе». Сейчас пандемия считается оконченной, но быстрый кофе остался популярным среди тех, кто не хочет тратить время на его приготовление.
Источник: crispy.news
