Группа «Черкизово» продолжает расширять линейку своего флагманского одноименного бренда. В сентябре в продаже появились две новинки — «Свинина по-дижонски» и «Свинина рубленая с зеленью и специями».
«Свинина по-дижонски» — это свиная лопатка в соусе из знаменитой французской горчицы в зернах, которая способствует удержанию влаги в мясе, позволяя ему сохранять сочность и делая еще более нежным и мягким. Зерна горчицы придают оригинальный внешний вид продукту, а мясу — пряный вкус и аромат.
«Свинину по-дижонски» удобно и просто готовить: мясо уже замариновано и может запекаться прямо в вакуумной упаковке.
Вторая новинка от «Черкизово» — «Свинина рубленая с зеленью и специями» — мясной полуфабрикат, аналогов которому не было на рынке. Мясо из окорока, порезанное на небольшие кусочки (размер ~1×1 см) и приправленное традиционными специями. Продукт подходит для приготовления шаурмы, жаркого, картофельной запеканки с мясом, плова и др.
Обе новинки производятся на Черкизовском мясоперерабатывающем заводе в Москве и поступили в продажу в сентябре.
Источник: cherkizovo-group.com
