Великолукский мясокомбинат сосиски «Для детей» разбавлял рапсом, а колбасу крахмалом. Предприятие получило уже второе предупреждение от Россельхознадзора.
«В колбасе Великолукского мясокомбината обнаружена ДНК рапса и массовая доля крахмала (1,5%). В сосисках «Детям» – ДНК рапса», – говорится в заключении ведомства.
Во всех случаях данные компоненты не были заявлены в составе продукции.
В октябре Россельхознадзор уже выносил предупреждение «Великолукскому мясокомбинату» из-за наличия в вареной колбасе ГОСТ крахмала, не заявленного производителем в составе ингредиентов. Пробы были взяты на исследование в одном из универсамов в Ленинградской области.
Источник: luki.ru
