Danone, Health & Nutrition

Российские активы Danone поделят в равных долях между инвесторами

Договоренность о продаже Health & Nutrition (ранее «Danone Россия», бывшее подразделение французской корпорации Danone) российским инвесторам достигнута, сообщил источник, близкий к компании.

Подробнее ...
гамбургер, мясо, плесень

Котлеты для гамбургера сделали с помощью плесени кодзи

Мясо будущего могут делать из плесени. Эксперимент по созданию блюда с новым типом мяса провели ученые из Калифорнийского университета в Беркли. Исследователи приготовили котлету с помощью гриба Aspergillus oryzae, известного как плесень кодзи.

Подробнее ...
пленка, черешня, ЮУрГУ

Пленка из белкового гидролизата продлит срок годности продуктов

Биоразлагаемые пленки, которые увеличивают срок хранения продуктов, указывают на потерю свежести и сигнализируют о начале процессов гниения, создали ученые Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ).

Подробнее ...
коровы, вагю, Япония

«Коровы-зебры» появились в Японии

Фермеры в префектуре Ямагата в Японии раскрашивают крупный рогатый скот полосками, похожими на зебру, чтобы отпугнуть кровососущих насекомых и мух. Окрашенные коровы демонстрируют меньше признаков стресса, чем их неокрашенные сородичи.

Подробнее ...