Мониторинг, инспекция, аудит

Менеджмент изменений в пищевом производстве. Практический подход

Менеджмент изменений определяет, как в организации проходят важные изменения и как к ним адаптируются сотрудники. Здесь мы поговорим о менеджменте изменений на производственных линиях.

Подробнее ...
Еда, стол, комната

Какой нужен стол для обеда дома?

Обеденный стол потребителя – последняя точка в цепи поставок любого пищевого продукта. Правильно выбранный стол делает приём пищи не только приятным, но и безопасным. Поговорим о том, какие бывают обеденные столы.

Подробнее ...
бизнес-ланч, цены, кафе

Стоимость бизнес-ланчей выросла почти на 40%, а порции уменьшились

Кафе и рестораны пытаются сдерживать рост цен в заведениях за счет сокращения порций, замены ингредиентов и отказа от некоторых блюд, при увеличении расходов на продукты питания, зарплаты, аренду и логистику.

Подробнее ...
фудшеринг, просрочка, продукты

Законопроекты о фудшеринге поддержали 77 регионов и Минпромторг

Пакет из четырех законопроектов депутатов Госдумы от фракции «Единая Россия» по развитию в стране фудшеринга поддержало 77 субъектов. Минпромторг сообщил о концептуальной поддержке этого пакета законопроектов.

Подробнее ...
«Яндекс», роботы, доставка

Зону доставки роботами расширил «Яндекс» в Москве

Роботы-курьеры «Яндекса» теперь доставляют заказы из сервисов «Яндекс. Еда» и «Лавка» в деловом центре «Москва-Сити», такой способ доставки заработал еще в семи столичных районах, рассказали в пресс-службе «Яндекса».

Подробнее ...
куриный жир, энергия

Ученые превратили куриный жир в электроды для суперконденсаторов

Эксперты из ACS Applied Materials & Interfaces сообщают о методе преобразования куриного жира в углеродные электроды для суперконденсаторов, которые хранят энергию и питают светодиоды.

Подробнее ...