День: 30.05.2024

Ritter Sport, шоколад

Ritter Sport считает верным решение остаться на российском рынке

Denis Savoskin

Глава германского производителя шоколада Ritter Sport Андреас Ронкен назвал правильным свое решение продолжить поставлять продукцию на российский рынок. Об этом он сообщил в интервью журналу Focus.

Подробнее ...
мороженое, Роскачество

Роскачество провело исследование 38 марок мороженого

Denis Savoskin

Эксперты Роскачества провели исследование состава и качества мороженого 38 торговых марок (ТМ), исследование проводилось по ограниченному перечню показателей – безопасность, качество сырья, достоверность маркировки (всего 230 показателей).

Подробнее ...
пиво, СРО, АПП

Три крупнейшие пивоваренные компании в России создадут СРО

Denis Savoskin

Турецкая AB InBev Efes, «Балтика» и «Объединенные пивоварни — холдинг» (бывшее российское подразделение Heineken) планируют создать федеральную саморегулируемую организацию (СРО) пивоваренной отрасли.

Подробнее ...
шоколадные вафли, десерты, Бельгия

Вызывающий рак фуран обнаружили в шоколадных десертах

Denis Savoskin

Ученые из Института биомолекулярной науки и технологии Лувена (IBST) в Бельгии установили, что популярные фабричные шоколадные десерты, такие как блины, вафли и торты, содержат высокий уровень генотоксичного соединения фурана, который является канцерогеном.

Подробнее ...
Молоко, карельские коровы, айрширская порода

Молоко карельских коров назвали уникальным

Dina Novicova

Национальный молочный конгресс впервые стартовал в Карелии сегодня, на который съехались более 200 представителей отрасли, сообщил директор Национального союза племенных организаций Юрий Корнеенко-Жиляев.

Подробнее ...
сэндвичи, аналитика, Росссия

Культура сэндвичей начала формироваться в России

Dina Novicova

В России постепенно формируется новая культура быстрого питания дома: пищевые привычки россиян от простых бутербродов смещается в сторону сэндвичей, а вместо сосисок всё чаще предпочитают сосиски в тесте и хот доги.

Подробнее ...