Весна 2024 года выдалась для производителей бахчевых культур максимально сложной: сначала плантации побили заморозки, потом — нашествие вредителей, а теперь донимает засуха. Это может привести к существенном увеличению цены на арбузы и дыни.
Об этом рассказал один из ведущих фермеров Ставропольского края, специализирующийся на выращивании бахчевых, Роман Пономарев.
Бахчеводы с начала весны столкнулись сразу со множеством проблем. Сначала заморозки, ударившие по ведущим регионам — Ростовской области, северу Ставрополья и Краснодарского края. Потом самое большое за последние годы нашествие трипса, мелкого насекомого-паразита, которое высасывает из культур соки. Из-за трипса, по словам Романа Пономарева, арбуз может не вырасти на 20, 30, а то и на 50 процентов, чем мог бы.
«Добавляет проблем и то, что у нас, например, в Ставропольском крае уже 60 дней не было продуктивного дождя, — объяснил он. — Может, он где-то и проходил, но только местами».
Повлияет ли это все на урожай? Прогноз однозначный — да, повлияет. По словам Романа Пономарева, арбузов и дынь в этом году удастся собрать вполовину меньше, чем в прошлом.
«Тем не менее существенного дефицита мы не ожидаем, — отметил фермер. — В прошлые и позапрошлые годы арбузов было столько, что к концу сезона половина из них просто оставалась в полях — не было спроса. Так что точка отсчета для этого года достаточно высокая. С другой стороны, даже той нехватки, с которой мы, скорее всего, столкнемся, будет достаточно, чтобы выросли цены и отпускные и потребительские».
В прошлом году, по словам Романа Пономарева, оптовая цена, то есть прямо «с поля», равнялась примерно 10-12 рублям за килограмм, в этом — уже 15-18.
«Тенденция такова, что с каждого проданного арбуза стопроцентную выгоду имеет первый перекуп и сто процентов — второй, к которому относятся, например, торговые сети, — пояснил собеседник издания. — То есть в прошлом году средняя цена на полке была от 30 до 36 рублей за килограмм, в этом будет примерно 45-54 рубля, то есть в среднем подорожание ожидается в районе 50 процентов».
Сейчас, заключил Роман Пономарев, последний шанс закупиться арбузами по минимальной цене. Уже совсем скоро — в начале августа — спрос на них резко вырастет и цены начнут понемногу взвинчивать.
Источник: pnp.ru
