Пользователей соцсетей удивило новое уличное блюдо, набирающее популярность в Китае. По мнению людей, еда своим видом напоминает им клок волос.
Новая закуска, подаваемая на улицах Чэнду, вызвала бурю обсуждений благодаря своему уникальному виду: она напоминает клок черных человеческих волос. Эта закуска из сушеной цианобактерии является неотъемлемой частью китайской кухни и традиционно используется в супах и бульонах, особенно в канун Нового года. Ее название на кантонском языке ассоциируется с удачей и богатством.
Тем не менее, уличные торговцы в Чэнду изобрели новый способ ее подачи, сохраняя оригинальный «волосатый» вид. Блюдо поджаривают и подают с острым соусом, а популярность необычной закуски стремительно растет, привлекая внимание как зрителей, так и блогеров. Те, кто рискнул попробовать блюдо, говорят, что оно весьма вкусное.
Источник: gazeta.ru
