Соединенные Штаты столкнулись с дефицитом яиц из-за распространения в стране птичьего гриппа. Только в ноябре — декабре 2024 года заболевание привело к гибели 17,2 млн кур-несушек, и на восстановление поголовья уйдут месяцы.
«Это процесс длительностью от шести до девяти месяцев. Это приводит к дефициту на некоторых рынках, который носит периодический и локальный характер», — рассказала глава Американской ассоциации производителей яиц Эмили Метц.
По данным технологической компании NeilsenIQ, средняя стоимость дюжины яиц в стране в конце декабря составляла $4,33, что почти на 25% больше, чем в начале ноября.
Птичий грипп был впервые обнаружен в США у диких птиц в штате Южная Каролина в январе 2022 года, в июле того же года вирус был зафиксирован в Калифорнии. В марте 2024 сообщалось о случаях инфекции у коров в штатах Техас и Канзас. После этого были подтверждены 66 случаев заражения среди людей в 10 американских штатах. В начале января в США была зафиксирована первая смерть человека от птичьего гриппа.
Птичий грипп — инфекционная болезнь, вызываемая штаммами вируса гриппа типа А. Заболевание распространено во всем мире, многие виды диких птиц легко переносят заражение, но у некоторых, включая домашних, болезнь развивается и может быть передана человеку.
Источник: tass.ru
