Пряник, восстановленный по рецепту XIX века заводоуковских купцов Колмаковых, презентуют в Заводоуковске Тюменской области. Об этом сообщила заместитель директора Заводоуковского культурно-досугового центра Елена Морарь.
Подробнее ...
Руководитель Бурятской государственной сельскохозяйственной академии имени В. Р. Филиппова рассказал об амбициозных планах академии на будущее и о том, как живет вуз сегодня. БГСХА, как оказалось, выпускает травяные чаи, сушеное мясо «борсо», сушеный творог «аруул», кисель и концентрированные соки, а поля обрабатывает при помощи дронов.
Подробнее ...
Российские рестораны ведут переговоры о поставках в их заведения в Дубае отечественного алкоголя и напитков, в частности в ближайшее время туда могут завезти вина от «Абрау-Дюрсо», сообщили представители отрасли.
Подробнее ...
В городе Кунгуре Пермского края произошло массовое отравление шаурмой в кафе Shaurma-kosmos, устанавливаются все обстоятельства произошедшего.
Подробнее ...
Роспотребнадзор сообщил о введении с 27 февраля 2025 года обновленных Методических условий (МУ) для лабораторной диагностики сальмонеллезов, обнаружение сальмонелл в пищевых продуктах и объектах окружающей среды.
Подробнее ...
Исследователи из японского Университета Симанэ ведут работу по пшеничному хлебу без аллергических реакций, причиной которых часто является белок глиадин и глютенин, которые вместе образуют глютен, важный для качества хлеба и других продуктов.
Подробнее ...
Компания Reckon.ai сообщает, что ее первый автономный микромагазин в партнерстве с Ikea скоро откроется в Лондоне. Однако точные даты и место открытия магазина в Лондоне, пока не названы.
Подробнее ...
В ГОСТе представлена классификация твердых сыров в зависимости от срока их созревания, прописаны требования к размерам кусков, брусков и головок.
Подробнее ...