Сеть супермаркетов Waitrose в Великобритании прекратит продажу задохнувшихся креветок. Это произошло после заявлений зоозащитников о том, что креветки чувствуют боль.
Ранее фермы-поставщики Waitrose помещали креветки в смесь льда и воды. Предполагалось, что они будут гибнуть от термического шока. Однако активисты утверждали, что этот метод часто оказывается неэффективным, и креветки могут не умирать от шока, а задыхаться в течение длительного времени, что для них мучительная смерть. В 2022 г. в Великобритании был принят закон, признающий ракообразных, включая крабов, омаров и креветок, существами, способными испытывать боль и страдания.
В итоге Waitrose обязалась ввести электрический метод оглушения для креветок. В 2026 г., утверждает компания, такая технология будет работать в 100% случаях производства креветок. Также поставщики Waitrose отказались от практики абляции глазного стебелька у креветок— удаления глазных ножек креветок для стимулирования репродуктивного созревания.
Международный совет по благополучию животных (ICAW) призвал всех ритейлеров внедрить гуманные методы убоя и отказаться от абляции. По информации ICAW, торговые сети Tesco, Marks & Spencer, Sainsbury’s, Ocado и теперь Waitrose либо прекратили эту практику, либо обязались отказаться от нее.
«Когда потребители узнают, через что проходят креветки, они будут готовы платить немного больше за продукцию компании, которая будет заботиться о благополучии живых существ», — сказали в ICAW.
В Великобритании хотели запретить варку живых лобстеров в 2023 г., однако решения принято не было. В 2018 г. такой запрет ввела Швейцария. Также в Швейцарии запретили держать лобстеров на льду.
Источник: shoppers.media
