Российские ученые завершили трехлетнее масштабное исследование бактериофагов, угрожающих Lactococcus lactis — ключевой бактерии мезофильных заквасочных культур для производства кисломолочных продуктов.
Подробнее ...
Необычная акция в одном из тайских ресторанов вызвала бурные споры в соцсетях. О том, что заведение Chiang Mai Breakfast World предложило скидку в зависимости от веса и телосложения своих посетителей, накануне сообщили азиатские СМИ.
Подробнее ...
Авторы пасхального кондитерского изделия рассказали, что долго думали, куда девать нижнюю часть куличей, но изобрели рецепт, как готовить шапочку «с минимальным остатком».
Подробнее ...
Медиаплатформа Food.ru (входит в X5 Media) и «Пятёрочка Кафе» разработали линейку готовых блюд, основанных на популярных рецептах Food.ru.
Подробнее ...
Винтажная банка пива Chief Oshkosh Crowntainer ушла с молотка за 111 150 долларов (9 486 060 руб.) США на аукционе Morean, установив мировой рекорд. Продажа сигнализирует о растущем спроса на редкие пивные банки среди коллекционеров.
Подробнее ...
Группа компаний «ТАВРОС», один из крупнейших производителей яиц в России провела ребрендинг торговой марки «Ешь хорошее» – она станет основным федеральным брендом компании на рынке товарного яйца.
Подробнее ...
Два широко используемых в пищевой промышленности набора пищевых добавок, применяемых при производстве десертов, соусов и сладких напитков, сами по себе способствуют развитию диабета второго типа.
Подробнее ...
Сеть супермаркетов Lidl в Нидерландах тестирует корзины, которые будут ездить за покупателем. Чтобы взять такое «умное» устройство, нужно отсканировать QR-код в приложении.
Подробнее ...
Госдума приняла во втором и третьем чтениях законопроект, который запрещает перевозить физлицам в багаже и ручной клади более 10 кг икры за один рейс с территории Камчатского, Хабаровского краев и Чукотского автономного округа.
Подробнее ...
Компания Budweiser Canada в рамках рекламной кампании безалкогольного продукта отправила по банке пива каждому из 28 вратарей, которые не пропустили после бросков капитана «Вашингтона».
Подробнее ...