День: 16.06.2025

Стандарт, сахарный сироп, мёд

Стандарт по выявлению сахарных сиропов в мёде создают в России

Dina Novicova

В Росстандарте продолжают работать над новыми стандартами в области методики исследований меда, в том числе в целях выявления добавляемых сахарных сиропов. Об этом рассказал глава ведомства Антон Шалаев в преддверии Петербургского международного экономического форума.

Подробнее ...
Мясные чипсы, ЮУрГУ, стресс

Мясные чипсы с отрубями для снятия стресса разработали в ЮУрГУ

Dina Novicova

Ученые Южно-Уральского госуниверситета (ЮУрГУ, Челябинск) рекомендуют заедать стресс мясными снеками с отрубями вместо картофельных чипсов. Как исследование показало связь еды с эмоциями, рассказали в пресс-службе вуза.

Подробнее ...
Молоко, «Простоквашино», ОАЭ

Молоко и сливки «Простоквашино» отправили в ОАЭ

Dina Novicova

Компания Health & Nutrition (H&N, российский производитель молочных продуктов и продуктов на растительной основе, бывшая «Данон Россия») сообщила, что поставила первую пробную партию молочной продукции в Объединенные Арабские Эмираты.

Подробнее ...
Россельхознадзор, рыба, мышьяк

Методику выявления мышьяка в рыбе разработал Россельхознадзор

Dina Novicova

Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» (ФГБУ «НЦБРСП»), подведомственный Россельхознадзору, разработал метод определения количественного содержания неорганического мышьяка в рыбе, нерыбных объектах и кормах методом атомно-абсорбционной спектрометрии.

Подробнее ...
Сочинский мясокомбинат, «мусульманская» колбаса, ДНК свиньи

Как в сочинскую «мусульманскую» колбасу попала ДНК свиньи?

Dina Novicova

ДНК свиньи могла попасть в «Молочную мусульманскую» колбасу из мяса птицы, которую производит Сочинский мясокомбинат, из-за несоблюдения товарного соседства в процессе изготовления продукции. Сама колбаса не является халяльной, ее название является маркетинговым, сообщается на официальном сайте предприятия.

Подробнее ...
ГОСТ, детское питание, Росстандарт

20 новых ГОСТов на детское питание разработает Росстандарт

Dina Novicova

Росстандарт в текущем году планирует разработать и обновить более 20 стандартов на детское питание, около 10 из которых – на ингредиенты для молочного питания для детей от 0 до 3 лет. Об этом сообщил глава ведомства Антон Шалаев в преддверии Петербургского международного экономического форума.

Подробнее ...
«Сыр Стародубский», проверка, без нарушений

Повторная экспертиза «Сыр Стародубский» не выявила нарушений

Denis Savoskin

Специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Брянской области» вместе с экспертами Россельхознадзора провели лабораторные исследования и пришли к выводу, что сыр «Стародубский» соответствует всем санитарным нормам.

Подробнее ...