Роскачество изучило быстрозамороженные вареники с картофелем 20 торговых марок по 437 показателям безопасности и качества. Ни одни вареники не дотянулись до опережающих требований стандарта Российской системы качества.
Были исследованы вареники «Агрокомплекс Выселковский», «Окраина», «Добринское фермерское хозяйство», «Хозяин Алтая», Globus, «ВкусВилл», «У Палыча», «Сальников», «Давняя традиция», «Сытый папа», «Деревня Чернышиха», «Домашние секреты», «Ермолино» (на развес), «Цезарь», Ozon fresh, «Морозко», «Сибирская коллекция», «Агзамов Домашняя кухня», «Родной дом», «Мясницкий ряд».
Обязательным требованиям соответствовала продукция 13 ТМ. В продукции 7 ТМ обнаружили нарушения требованиям технического регламента.
Топ-5 вареников с картофелем
- Вареники с картофелем «Агрокомплекс Выселковский» (4.63 балла)
- Вареники с картофелем и жареным луком «Окраина» (4.58 балла)
- Варенички «Фермерские», «Добринское фермерское хозяйство» (4.45 балла)
- Вареники с картофелем Globus (4.32 балла)
- Вареники с картофелем «Хозяин Алтая» (4.32 балла)
В продукции брендов Globus, «Вкусвилл», «Сибирская коллекция», «Мясницкий ряд», «Родной дом», «Окраина», «Добринское фермерское хозяйство», «Сальников», «У Палыча», «Давняя традиция», «Сытый папа», «Деревня Черышиха», «Домашние секреты», «Ермолино» и «Агзамов домашняя кухня» была обнаружена кишечная палочка.
Превышение норм ТР ТС по бактериям группы кишечной палочки (БГКП) обнаружили в продукции Ozon fresh.
В Роскачестве отметили, что бактерии группы кишечной палочки погибают при +60 °С за 15 минут. Либо после закипания, в течение 6–10 минут.
Самые низкие оценки по результатам исследования получила продукция «Мясницкий ряд», «Родной дом», «Сибирская коллекция», «Агзамов домашняя кухня» и «Морозко».
Источник: rskrf.ru
