Председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко предложила наладить в РФ или в рамках Союзного государства производство сухого обезжиренного молока, которое является обязательным компонентом сухих молочных смесей для детей.
Подробнее ...
Торговая сеть «Пятёрочка» объявляет о запуске новой флагманской собственной торговой марки – «Выручай». Это кросс-категорийная марка, которая объединит различные товары повседневного спроса в среднем ценовом сегменте.
Подробнее ...
Компания «Русмолко», самый крупный производитель молока в Пензенской области, показала собственный завод по переработке навоза с передовым методом ферментации в рамках семинара для экспертов и при участии Минсельхоза области.
Подробнее ...
Учёные Федерального исследовательского центра животноводства имени Л. К. Эрнста, расположенного в Подольском городском округе, приступили к разработке инновационной системы генетических паспортов для стерлядей — ценной рыбы, широко используемой в аквакультуре и рыбной промышленности.
Подробнее ...
Американская компания DolCas Biotech, известная своими разработками в области нутрицевтиков, представила инновационный подход к функциональным продуктами питания, включив трипептиды морского коллагена в плитки шоколада.
Подробнее ...
Ученые Научно-образовательного центра инфохимии Университета ИТМО (Санкт-Петербург) создали первую в России систему на базе смартфона, которая по фотографии оценивает рост молочнокислых бактерий из группы термофильного стрептококка (Streptococcus thermophilus).
Подробнее ...
Компания «Макфа» представила новинку- макароны для детей с итальянским акцентом под брендом Grand di Pasta. Это линейка премиум-качества, в составе только твердые сорта пшеницы и вода.
Подробнее ...
Ученые Омском государственном техническом университете разработали линейку «умных» сладостей и снеков, обогащенных сибирской водорослью для восполнения дефицита питательных веществ и обладающих повышенной биологической активностью. В нее вошли пастила, снеки, маршмеллоу и желейные конфеты.
Подробнее ...
Торговая сеть «Перекрёсток» расширила ассортимент готовой еды линейкой мексиканских блюд. 12 новинок появились на полках 502 супермаркетов в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Липецке, Воронеже и Волгограде.
Подробнее ...
Сыродельный завод крупнейшего молочного холдинга России ГК «ЭкоНива», расположенный в селе Щучье Воронежской области, получил разрешение на экспорт сыров в Азербайджан и Грузию.
Подробнее ...