Роскачество впервые не выявило замену молочного жира растительным у творога, йогурта и сыра маасдам от российских производителей по итогам 2024 года, рассказал глава организации Максим Протасов.
– В категориях «творог», «йогурт» и «сыр маасдам» экспертиза 2024 года впервые не выявила ни одного случая замены молочного жира растительными, – сказал он, комментируя ситуацию на продуктовом рынке РФ.
Кроме того, в исследовании молока из 100 торговых марок были выявлены лишь единичные случаи нарушений. Ни одного случая замены молочных жиров не зафиксировано в категориях «творожный сыр» и «сливки».
По его словам, Роскачество видит результат в продуктовых категориях, к которому «долго и не всегда просто шли».
Источник: ria.ru
