Kraft Heinz, спред на растительной основе, США, веганство, Philadelphia

Heinz изготовил веганский спред со сливочным вкусом

Компания Kraft Heinz представила спред Philadelphia на растительной основе. Спред обладает оригинальным вкусом сливочного сыра Philadelphia, и производится из «простых ингредиентов» без добавления ароматизаторов или красителей.

Подробнее ...
СЗМЖ, сыр, заменители молочного жира, ЕАЭС, ветконтроль

Контроль за “сырами” с растительными жирами могут усилить в ЕАЭС

Требования к поставкам сыроподобной продукции на территорию ЕАЭС планируется ужесточить. Поставки таких товаров будут идти по таким же ветсертификатам, как на молоко и молочные товары.

Подробнее ...
ООО «Молторг», Пермский край, исследование, творог, мало белка, растительный жир, Россельхознадзор

«Безбелковый» творожок поставляли в пермские детские сады

Управление Россельхознадзора в Пермском крае привлекло к ответственности производителя молочной продукции ООО «Молторг» за несоответствие по массовой доле белка и растительные жиры в твороге.

Подробнее ...
Ненасыщенный жир, Sterolife, KU Leuven, Бельгия, исследования, новая разработка

Твердый растительный жир, снижающий уровень холестерина, разработали ученые

Исследователи из университета KU Leuven (Бельгия) получили грант для тестирования и разработки нового ненасыщенного жира, который остается твердым при комнатной температуре.

Подробнее ...
Роспотребнадзор, Роскачество, исследование, творог, фальсификат, «Творобушки», ООО «Молочное дело — Ивня» , растительный жир

Роспотребнадзор попросили проверить «Творобушки»

В Роскачестве пояснили, что если производитель использует растительные жиры, то его продукт не может называться творогом. В Роспотребнадзоре сообщили, что рассмотрят жалобу в установленном порядке.

Подробнее ...
ООО «Хладокомбинат Кисловодский», сметана, Хладонеж, растительные жиры

ХЛАДОКОМБИНАТ «КИСЛОВОДСКИЙ» ПРОИЗВОДИТ СМЕТАННЫЙ ФАЛЬСИФИКАТ

В сметане ООО «Хладокомбинат Кисловодский» нашли «недопустимые по нормативам растительные жиры, сообщили в управлении Россельхознадзора по Ставропольскому краю и КЧР.

Подробнее ...