СЗМЖ, сыр, заменители молочного жира, ЕАЭС, ветконтроль

Контроль за “сырами” с растительными жирами могут усилить в ЕАЭС

Требования к поставкам сыроподобной продукции на территорию ЕАЭС планируется ужесточить. Поставки таких товаров будут идти по таким же ветсертификатам, как на молоко и молочные товары.

Подробнее ...
ООО «Молторг», Пермский край, исследование, творог, мало белка, растительный жир, Россельхознадзор

«Безбелковый» творожок поставляли в пермские детские сады

Управление Россельхознадзора в Пермском крае привлекло к ответственности производителя молочной продукции ООО «Молторг» за несоответствие по массовой доле белка и растительные жиры в твороге.

Подробнее ...
Ненасыщенный жир, Sterolife, KU Leuven, Бельгия, исследования, новая разработка

Твердый растительный жир, снижающий уровень холестерина, разработали ученые

Исследователи из университета KU Leuven (Бельгия) получили грант для тестирования и разработки нового ненасыщенного жира, который остается твердым при комнатной температуре.

Подробнее ...
Роспотребнадзор, Роскачество, исследование, творог, фальсификат, «Творобушки», ООО «Молочное дело — Ивня» , растительный жир

Роспотребнадзор попросили проверить «Творобушки»

В Роскачестве пояснили, что если производитель использует растительные жиры, то его продукт не может называться творогом. В Роспотребнадзоре сообщили, что рассмотрят жалобу в установленном порядке.

Подробнее ...
ООО «Хладокомбинат Кисловодский», сметана, Хладонеж, растительные жиры

ХЛАДОКОМБИНАТ «КИСЛОВОДСКИЙ» ПРОИЗВОДИТ СМЕТАННЫЙ ФАЛЬСИФИКАТ

В сметане ООО «Хладокомбинат Кисловодский» нашли «недопустимые по нормативам растительные жиры, сообщили в управлении Россельхознадзора по Ставропольскому краю и КЧР.

Подробнее ...