микробная трансглютаминаза, колбаса, нарушения

Усилить контроль за «мясным клеем» в продуктах намерен Фонд «Закон и здоровье»

Около 5 тысяч человек проголосовали за привлечение к уголовной ответственности производителей, использующих запрещенный в России «мясной клей». Об этом свидетельствуют результаты опроса, проведенного Дагестанской государственной медицинской академии.

Подробнее ...
РДА, «Лента LIFE», диабетические продукты, сеть "Лента"

Российская диабетическая ассоциация одобрила еще 50 продуктов СТМ «Лента»

В декабре 2024-го 20 продуктов, выпускаемых под брендом «Лента LIFE», получили лицензию Российской диабетической ассоциации (РДА). В этом году сеть «Лента» продолжила сотрудничество с РДА: всего экспертизу прошли 70 товаров собственной торговой марки.

Подробнее ...
«робот-собака», Go2, Unitree Robotics

Выращивание в теплицах может контролировать «робот-собака»

Четвероногий робот потребительского класса Go2 от компании Unitree Robotics, при начальной цене всего $1600 (127 тыс руб) представляет собой хорошую платформу интеллектуального терминала для сельского хозяйства.

Подробнее ...
Китай, «шашлычный» колледж , барбекю

Первый «шашлычный» колледж открылся в Китае

В китайской провинции Хунань открылся первый колледж для поваров-барбекю. Он расположен в городе Юэян, который славится своей кулинарной традицией приготовления барбекю. Здесь работают более 2 тыс. шашлычных.

Подробнее ...
СКФУ, вода, опасные вещества

Новый метод выявления опасных веществ в воде разработали в СКФУ

Учёные Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) разработали уникальный метод анализа воды, способный выявлять даже минимальные концентрации опасных химических веществ.

Подробнее ...
«Линия», СТМ, «Хороша ложка»

Сеть гипермаркетов «Линия» представила СТМ «Хороша ложка»

Сеть гипермаркетов «Линия» запустила новую марку готовой еды «Хороша ложка». В линейке представлены блюда русской, европейской и азиатской кухни: завтраки, бизнес-ланчи, оригинальные салаты и закуски, разнообразные гарниры, десерты.

Подробнее ...
«Санта-Мария» , консервы, Китай

Рыбокомбинат «Санта-Мария» официально закрепился в Китае

Рыбоконсервный комбинат «Санта-Мария» из города Нижневартовска Ханты-Мансийского автономного округа зарегистрировал торговую марку в Китае при поддержке национальных проектов «Эффективная и конкурентная экономика» и «Международная кооперация и экспорт».

Подробнее ...