Насколько безопасен органический кофе, рассказали в США
Американская группа учёных проверила образцы кофе на остаточные пестициды. Кофе с маркировкой «органика» оказался не так безопасен, как принято думать.
Подробнее ...
День: 25.08.2025
Кофейная смесь Caffevita поможет заменить итальянскую «Паганини»
Российская компания Caffevita разработала новую кофейную смесь под эспрессо, которая стала полноценной заменой знаменитой итальянской смеси «Паганини».
Подробнее ...
Для доступности цен на кофе и шоколад отменили налоги в Дании
Правительство Дании объявило об отмене налогов на кофе и шоколад (последний также распространяется на ряд сладостей), чтобы поддержать потребителей, пострадавшие от роста цен на продукты питания.
Подробнее ...
Грузинские арбузы стали завозить в Россию впервые с 2023 года
Россия летом импортировала арбузы из Грузии впервые с 2023 года, следует из анализа данных таможни соседней страны. Отечественные компании традиционно приобретали у местных фермеров арбузы в июне и июле, но в 2022-м прекратили закупки.
Подробнее ...
Применение порошка из мякоти вишни в продуктах изучают в Англии
Ученые из Кентского университета биологических наук вели работу, чтобы проанализировать содержание антоцианов и полезные свойства в продуктах, изготовленных из отходов вишни. Это поможет в разработке инновационных продуктов питания.
Подробнее ...
Избавиться от сети Costa Coffee хочет Coca-Cola
Компания Coca-Cola обсуждает с банками вопрос продажи крупнейшей британской сети кофеен Costa Coffee. Аналитики предполагают, что Coca-Cola останется в убытке от продажи актива, за который в 2018 году заплатила более $5 млрд.
Подробнее ...
Айран, кефир и закваску для хлеба отправили в космос
Айран и кефир, а также молочнокислые бактерии, используемые в живых заквасках для выпечки хлеба, стали частью научного эксперимента на борту биоспутника «Бион-М №2», запущенного 20 августа с Байконура.
Подробнее ...
Первое современное бондарное производство открылось в Крыму
На базе «Агрофирма «Золотая балка» открылось первое на Крымском полуострове современное бондарное производство – «Лаборатория дуба». Об этом сообщили в правительстве Севастополя. Новый проект направлен на технологическую независимость и повышение качества российских вин.
Подробнее ...
«ВкусВилл» сообщил об отсутствии нарушений качества в сыре бри
Сеть «ВкусВилл» после сообщения Роскачества о выявлении кишечной палочки в сыре бри торговой марки, которая принадлежит ритейлеру, провела собственную проверку: нарушений не было обнаружено, рассказали во «ВкусВилле».
Подробнее ...
Первого цифрового официанта-советчика представили в России
Стартап «Вилка Рест» разработал цифрового официанта, который реально меняет процесс заказа в ресторанах. Он работает следующим образом: пользователь высказывает пожелания, и ИИ-официант предлагает на выбор ограниченный перечень продуктов и блюд.
Подробнее ...