Самый быстрый в мире металлоискатель обеспечивает безопасность для сыпучих продуктов
Cerberus – это конвейерная система от Sparc Systems, которая одновременно взвешивает продукт и ищет металлические частицы.
Подробнее ...
Метка: Безопасность пищевой продукции
Cамогон из сахарного тростника вызывал смерти в Доминикане
По сообщениям властей Доминиканской Республики, употребление испорченных алкогольных напитков привело к 26 смертям. Общее число отравившихся превысило 80.
Подробнее ...
10 пунктов по защите продуктов от токсичных добавок назвали в США
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) поставило 10 задач по предотвращению попадания ядовитых веществ в пищевую продукцию.
Подробнее ...
В пакете из магазина с салатом-латук австралиец нашел ядовитую змею
Покупатель в Aldi (крупная австралийская сеть супермаркетов) обнаружил в купленном пластиковом пакете с салатом-латуком мелкую ядовитую змею.
Подробнее ...
Как правильно хранить пасхальные яйца
Скоро будет праздноваться Пасха, к которой покупается большое количество яиц. Но не все яйца съедаются своевременно. Мы расскажем, как нужно хранить оставшиеся после Пасхи яйца, чтобы ими не отравиться.
Подробнее ...
В США отзывают более тонны пельменей из-за того, что их не проверили госинспекторы
Американская компания Avanza Pasta отзывает 1007 кг пельменей с мясом, потому что они были произведены без инспекции Минсельхоза США (USDA).
Подробнее ...
Ручные секвенсоры ДНК могут помочь в пищевой промышленности
Портативные секвенсоры могут позволить производителям выполнять регулярные проверки помещений быстрее, чем лабораторный анализ.
Подробнее ...
ГМО-кукуруза может помочь в борьбе с раком в Кении
Минсельхоз Кении ввёл запрет на импорт не являющейся ГМО кукурузы из Уганды и Танзании, потому что в ней оказались опасные уровни микотоксинов.
Подробнее ...
Главные риски пищевого отравления для беременных определили ученые
Новозеландские эксперты установили: ключевыми рисками пищевых отравлений для беременных женщин являются молочные продукты и овощи.
Подробнее ...
Что скрывает морской коктейль
Сегодня в рыбных отделах супермаркетов продаётся недавнее для России блюдо: морской коктейль. Расскажем о том, из чего он сделан и чем полезен.
Подробнее ...