В Калининграде местный свиной варёный карбонад не прошёл проверку на качество и безопасность. Региональное управление Россельхознадзора объявило об аннулировании декларации соответствия на продукт, произведённый фабрикой «Экосити».
Согласно срочному результатам лабораторных исследований, проведённых Краснодарским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ», в образцах продукции «Продукт мясной из свинины к/в «Карбонад», производства ООО «ЭКОСИТИ» (Калининградская область), отобранных специалистами Южного межрегионального управления Россельхознадзора, выявлено несоответствие по идентификации состава: содержание растительных фрагментов углеводной природы (целлюлозы) и фрагментов растительного ингредиента белковой природы (концентрированного соевого белка), не заявленных в составе.
Кроме того, в ходе мониторинга данных в ФГИС Росаккредитации выявлено несоответствие в декларации о соответствии мясной продукции из свинины и говядины, произведенной по ТУ 10.13.11-001-4703162732-2024. В качестве основания для декларации указан протокол испытаний ООО «КИЦ» с продукцией, изготовленной по иным ТУ. Протоколы испытаний продукции, произведенной по ТУ, указанным в декларации, отсутствуют. Соответствие продукции требованиям безопасности и качества для ТУ 10.13.11-001-4703162732-2024 документально не подтверждено.
Производственный ВСД на продукцию «Продукт мясной из свинины к/в «Карбонад» аннулирован, декларация о соответствии признана недействительной.
Источник: 39.fsvps.gov.ru
