Ритейлер «ВкусВилл»и сервис путешествий «Туту» запустили гастрономический проект «Путешествие к Балтийскому морю». В новую линейку кулинарии вошли 34 продукта, созданные по мотивам гастрономических традиций Калининградской области.
Подробнее ...
Ученые БФУ им. Иммануила Канта экспериментально доказали, что на основе соевой мелассы штамм гриба Aspergillus niger F-1270 способен активно расти и продуцировать лимонную кислоту.
Подробнее ...
Ретейлер «Вкусвилл» впервые вышел на рынок Калининградской области, начав продажи через партнерскую сеть «Юмаркет». Об этом сообщили в пресс-службе компании.
Подробнее ...
Пищевую добавку для замедления разрушения нервных клеток разработали ученые Балтийского федерального университа имени И. Канта совместно с коллегами из других научных центров России.
Подробнее ...
В Калининградской области появится крупный завод по переработке мяса курицы и говядины. Соглашение об этом подписали 4 июня губернатор Алексей Беспрозванных и представители группы компаний «Атлантис».
Подробнее ...
Печатать на 3D-принтере искусственное мясо «чернилами», полученными из медуз и кожи судака, предложили ученые Балтийского федерального университета имени И. Канта в составе научного коллектива.
Подробнее ...
Компания X5 открыла новый распределительный центр (РФ) в Калининградской области. Передовой логистический комплекс также включает фабрику-кухню.
Подробнее ...
В Калининграде местный свиной варёный карбонад не прошёл проверку на качество и безопасность. Региональное управление Россельхознадзора объявило об аннулировании декларации соответствия на продукт, произведённый фабрикой «Экосити».
Подробнее ...
Продуктовая сеть «Спар-Калининград» (управляет более 70 магазинами Spar в Калининградской области) рассматривает возможность покупки доли в локальных компаниях, занимающихся выращиванием корнеплодов, в частности картофеля.
Подробнее ...
Россельхознадзор аккредитовал калининградскую компанию СППК «ЭКО-Фермер» в системе «Цербер», что позволит предприятию торговать с Арменией, Белоруссией, Казахстаном и Кыргызстаном. Об этом сообщает региональный Минсельхоз.
Подробнее ...