Значительный рост цен на мясо может привести к повышению цен и изменению рецептуры колбас. Производители планируют увеличить долю мяса механической обвалки и активнее использовать курицу в тех продуктах, где это допустимо.
Подробнее ...
ГОСТ на торговые автоматы вступил в силу с 1 сентября в России. Как сообщили в пресс-службе Росстандарта, стандарт впервые установил общие требования к продаже и реализации товаров и оказанию услуг с использованием автоматов.
Подробнее ...
Россельхознадзор сообщает о вступлении в силу с 1 сентября 2025 года нововведений в рамках реализации государственного ветеринарного надзора. Изменения внесены Постановлением Правительства России от 21 августа 2025 года № 1259.
Подробнее ...
Известная в США сеть быстрого питания Taco Bell пересмотрит использование технологии искусственного интеллекта (ИИ) в своих автокафе из-за того, что голосовые помощники часто работают с ошибками.
Подробнее ...
Спустя четыре года Nestlé сварачивает производство и продажу своих батончиков KitKat на растительной основе. Производитель сталкивается со снижением продаж при высоких производственных затратах.
Подробнее ...
Минсельхоз предлагает не выпускать в море минтай, попавшийся дальневосточным рыбакам при ловле лососей ставными неводами. Дело в том, что выпущенная из таких ловушек рыба почти в ста процентах случаев погибает.
Подробнее ...
В исследовании, проведенном учеными Университета Сарагосы (Испания), были разработаны две различные активные бумаги, содержащие смесь эфирных масел (ЭМ), для предотвращения порчи томатов на бытовом уровне.
Подробнее ...