«Доброе подворье», яйца, инфекция

Яйца «Доброе подворье» изъяли из продажи из-за вспышки инфекции у кур

Отгрузка куриных яиц с тюменской птицефабрики «Пышминская» (ТМ «Доброе подворье»), где произошла вспышка инфекционного заболевания птиц, приостановлена, инициирован процесс изъятия продукции из торговли.

Подробнее ...
«Лебедянь молоко», сметана, Знак качества, Роскачество

6 продуктов получили Знак качества в октябре 2025 года

В октябре российский Знак качества присвоен товарам разных категорий. Они соответствуют всем требованиям не только законодательства, но и стандартов Российской системы качества.

Подробнее ...
виноград, метанол, клинтон, США, Франция

Американский виноград, содержащий метанол, хотят разрешить в Европе

Европарламент проголосовал за снятие почти векового запрета на поставки нескольких сортов винограда из США. Их запретили в Европе еще в 1930-е годы из-за подозрений, что употребление вина из них вызывает слепоту.

Подробнее ...
Люпин, Белоруссия, алкалоиды

Технологию снижения алкалоидности люпина создают в Белоруссии

Учёные НАН Белоруссии представили технологию снижения алкалоидности люпина, которая позволит использовать его в производстве продуктов питания. В России люпиновая мука уже применяется для создания функциональных хлебобулочных изделий.

Подробнее ...
коровы, диетическое молоко, генетика, селекция

Коров с диетическим молоком хотят вывести в КГСХА

Заведующий лабораторией генетики и ДНК-технологий Костромской государственной сельскохозяйственной академии (КГСХА) Алексей Чаицкий победил в конкурсе «Умник-2025» от Фонда содействия инновациям.

Подробнее ...