Кофе обычно пьют или горячим, или холодным. А как насчёт температуры стакана? В китайском кафе M Cube кофе наливают в стаканы с температурой -80оС.
Стакан достают из морозилки, после чего наливают туда сначала молоко, а потом – ароматный эспрессо. Что интересно, сам кофе – горячий, а замороженный стакан помогает сбалансировать температуру, так что напиток не нужно разбавлять льдом или холодной водой.
Посетители, успевшие попробовать такой кофе, отмечают креативность идеи и говорят, что контраст температур создаёт довольно необычные ощущения: по вкусу кофе похож на ванильное мороженое, но при этом нельзя сказать, что стакан делает его холодным.
Возможно, идея не так необычна, как кофе в ледяных кубах, зато подходит для напитков любых температур и актуальна не только в жаркие дни.
Источник: crispy.news
